慢性疾病的危机

高胆固醇、高血压、高尿酸、高血糖都是现代人最常犯上的慢性病。而高胆固醇往往却是以上四大慢性疾病之首!胆固醇高似乎是一个再“普遍,平常”不过的疾病。有许多人、甚至于医疗人员都认为那是很“正常”的疾病。切记“平常”不代表“正常”,就在大家继续保持这种高胆固醇是“正常”的现象时,心血管疾病,肝胆疾病,消化疾病,荷尔蒙失调等都趋向严重化的现象。无可否认,药物是无法根治高胆固醇的问题,终生服用药物,只是在抑制,而非根治!长期抑制的结果是更多疾病的产生。

那什么是胆固醇呢?它一定是“坏”的东西吗?其实不然。胆固醇在身体扮演重要的角色,是制造胆酸(胆汁的主要成分)、身体荷尔蒙和脂溶性维他命的主要元素。胆固醇于1769年在胆结石内被发现,并广泛的存在于动物的细胞膜,可由肝脏和小肠壁制造,或由饮食中摄取。胆固醇有分高密度胆固醇(HDL)或好胆固醇和低密度胆固醇(LDL)或坏胆固醇,那是什么意思呢?三酸甘油酯(Triglycerides)又和胆固醇有什么关系呢?以下让我们来简单的了解。

胆固醇能在肝脏与肝细胞之间自由运行。由于胆固醇难溶于水,主要会和低密度脂蛋白(LDL)及高密度脂蛋白(HDL)结合后随血液运行于全身。LDL胆固醇有助于细胞膜的合成,而过量的LDL胆固醇则会储存于细胞内。HDL胆固醇则有助于把游离于血液中的胆固醇运载回肝脏重新使用以制造人体所需的荷尔蒙。

正常状况下由肝脏及小肠壁所制造的胆固醇和由饮食中摄取的胆固醇应该要维持大约2:1的比例,但由于现今的饮食营养过于丰盛,生活日夜颠倒,紧张压力,缺乏运动就会扰乱身体的调节平衡作用,而导致肝胆阻塞失衡并产生LDL胆固醇大大超过HDL胆固醇时,血液中的胆固醇就会多过细胞所需的量,这时过量的胆固醇就会附着于血管壁。这个过程叫做动脉粥样硬化,严重时会形成血栓,导致心血管疾病,如高血压、中风、心脏病、心绞痛和肝脏疾病等等。

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三酸甘油脂和胆固醇同样都是属于血脂肪。最大不同点是前者为饮食中脂肪于小肠消化后的主要产物,后者为肝脏及小肠壁所制造,或饮食中摄取所致。三酸甘油脂主要功能为提供脂肪和热量以促进身体的新陈代谢。由三酸甘油脂所提供的热量可两倍于由碳水化合物及蛋白质所提供的热量。LDL胆固醇增加或HDL胆固醇减少都会导致过量的三酸甘油脂,进而提高了肥胖、油性体质和罹患心血管疾病的危险。因此高胆固醇等慢性病的后遗症不容忽视肝胆排毒之所以为启动您健康的钥匙,其最大的原因亦是能把阻塞于肝脏的脂肪和胆固醇排出体外,以让肝胆快速恢复正常运作!